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343家!杭州二季度新店大爆发新趋势get到了

时间:2021-08-25 08:40来源:未知 作者:admin 点击:

  当拉动内需、消费升级成为城市商业发展主旋律,当首店逐渐成为衡量城市商业活力的“新指标”,当越来越多商业项目凭借首店引爆话题,“首店经济”已被视为城市商业繁荣的标志之一。《新店监测》系列,旨在通过记录、分析杭州每季度商场新店开业情况,从中窥探新店尤其是首店给予项目的活力,为商业项目招商及品牌拓展提供参考依据。此为第2篇,2021年杭州重点商场第二季度新店监测。

  据赢商大数据不完全统计,2021年第二季度,杭州商场新店迎来爆发式增长期,是一季度新店数的近2倍。

  监测的27家商场中,共计新开门店343家,平均每个商场开出12.5家新店;

  首店共计46家,其中全国首店7家、华东首店4家、浙江首店6家、杭州首店29家;

  烘焙甜品品牌开店强势,2季度开出13家;茶饮和咖啡品牌2季度各开出9家门店;

  本次统计的343家新店,涉及16大商圈中的27座商业项目。其中,滨江商圈最为活跃,共计引进新店43家;其次为武林商圈的37家和下沙商圈的34家。

  对于杭州滨江,聚焦着一批如阿里、华为、网易、海康等互联网、信息通信巨头,就职于此类“大厂”的员工,普遍工作节奏快,强度高,工时长,唯有美食可以缓解其工作焦虑,这也解释了滨江商圈吃货体质的由来。

  在此次统计的滨江商圈中,包括龙湖杭州滨江天街、滨江宝龙城、杭州星光大道(一、二期),合计新开门店43家,餐饮占比达41.8%。其中,如酪哥·奶酪主题餐厅、福宴、潮玖、青桔和木鱼、小满茶田均为杭州首店,汉江山为华东首店。

  就项目而言,统计的三家商场在餐饮上,均是下足了功夫,2季度不管是引进的餐饮门店数还是品牌级别,都没拉开太大差距。这也符合吴晓波在2020年终跨年演讲时引用的《新中产白皮书》中针对十万个80后、90后消费者做的一个调查结果:去商场的人里,81%是去餐饮。

  在本次统计的武林商圈中,有包括杭州大厦、武林银泰和国大城市广场3大项目的37家新店。其中,零售占比高达83.78%。而在这中间,时尚精品业态的美妆香氛品类尤为突出,主要取决于武林银泰在化妆品实体零售商中的龙头地位。

  在6月初举办的银泰百货美妆盛典上,银泰商业集团CEO陈晓东晒出三年成绩单,表示在过去三年中,银泰百货美妆销售额翻了一番;在疫情严重冲击之下的2020年,仍然逆势增长,诞生了包括兰蔻、茵芙莎、海蓝之谜、赫莲娜、TOMFORD等13个全球第一柜,以及如朵梵、肌肤之钥、馥蕾诗、娇韵诗等18个全国第一柜。

  在陈晓东看来,线下价值不断重新被确认和回归。随着颜值消费不断全年龄化,高端品牌扩张线下能获取新用户,实现全年龄段、全地域用户的覆盖;同时,香港六合总公司官方网,消费者愿意面对面接受服务,试妆、试用、获得美容体验,并为此投入时间、精力,这是品牌需要不断拓店、拓展服务能力的又一重要原因。

  在本次统计的新店中,武林银泰新引进菲洛嘉、丸美、diptyque、GUCCI彩妆、时光谣等品牌,其中,GUCCI彩妆作为全球仅有的四大形象之一,聚集了彩香氛各类爆款限量单品。

  从新店业态分析,零售业态依旧是新店主力军,占比47.52%;其次为餐饮,占比30.32%;两大业态占据新店业态77.84%。同时,伴随“三胎政策”落地,母婴童产业入局者暴增。天眼查数据显示,2021年5月31日至6月10日,中国共新增超7.8万家母婴、月子、家政相关企业,较2020年同期增长48%,较2019年同期增长250%。在本次统计的业态中,儿童亲子业态与生活服务业态新店占比并列TOP3。

  最近去逛杭州各大商场,不禁会发现新一代饰品店正借“超大门店+海量款式+平价策略+自助选购”备受年轻消费者青睐。在本次统计的新店中,就涵盖了包括ME+、ACC超级饰、BA饰物局、litchi荔枝等到处种草的饰品集合店代表。其中,ME+就有3家;lichi荔枝为杭州首店。可见,这股饰品创新疾风正在劲吹。

  据赢商网了解,此类“快时尚”饰品店一边获资本青睐,一边跑马圈地,在购物中心快速拓店:

  ACC超级饰则表示到今年年底拓店500+,到2023年预计门店达1500家,且将于2022年拓展海外门店;

  毕竟,2021年中国饰品消费需求用户规模预计将达到10.5亿人次,市场规模达两千亿以上,且每年保持近20%的增长。

  潮流生活方式除了基础潮牌穿戴外,潮玩、智能家居、跨界集合店等也纷纷加入了潮流生活方式阵营。

  在本次统计的零售新店中,潮玩主题店以及潮玩集合店比较受宠。其中,潮玩“盲盒第一股”POP MART拓店快速,开出3家门店;其余同类潮玩品牌还有52toys。

  值得一提的是UDX品牌,TA是VIADANTE的潮奢支线以及潮奢名品集合店同名品牌。近年来,UDX主导多次著名IP联合性时尚&潮玩巡展,在时尚潮玩界拥有强大拥趸。

  杭州嘉里中心店是其为满足时尚界大咖、顶级潮玩玩家而打造的首家UDX潮玩融合概念店。店内汇聚了30多个潮奢品牌,还强势联合了BearBrick、 kaws、顶级玩家级限量版高达、村上隆系列、艺术家丹尼尔等的著名艺术雕塑。

  UDX杭州门店还新增了咖啡板块,主打杭州专属特调咖啡饮品,以达到视觉和味觉全方位服务顾客。

  在餐饮队伍中,休闲餐饮业态依旧是各商场招商的香饽饽。本文统计显示,新式茶饮与咖啡品牌在量级上势均力敌,2季度均开出9家门店。

  咖啡品牌中,上海网红咖啡品牌M Stand开店迅猛,开出4家;紧随其后的是加拿大国民咖啡品牌Tims Hortons的3家。成立于2017年的M Stand,凭借燕麦曲奇拿铁等爆品和“一店一设计”的工业风门店设计,完成了单店模型的验证,且暂无加盟合作,目前在杭州已设有7家门店。

  而在新式茶饮赛道中,杭州2季度新店小满茶田和椿风两品牌较为突出,各开出2家门店。其中,小满茶田龙湖杭州滨江天街店还是杭州首店。

  小满茶田成立于2019年,主打以车厘子为代表的“高价值感”杯装鲜果茶饮,目前在一线平米的门店,并在门店形象,出杯效率,等餐体验上都对传统茶饮小店做了升级。小满茶田目前采用全直营模式,以北京为大本营,快速向上海、杭州、厦门、南京、天津等地渗透。直营店超过40家,预计今年突破80家门店。

  而椿风品牌则主打养身特性,是当前茶饮行业赛道细化下最大的黑马。区别于“啤酒泡枸杞、可乐配党参、奶茶不加糖”式配方,椿风启用了草本药材作为原料,依据时令节气调整配方,再辅以健康小料,将茶饮中药食同源的功效发挥到最大。目前椿风以一个城市“一家旗舰店”+“N个30平精品小店”的模式成功开出了全国近70家门店。杭州目前已有8家开业门店,还有3家正在筹备中。

  在此次监测的杭州27家商场中,有3家商场引进了共计4家宠物新店。其中,年轻时尚代表杭州湖滨银泰in77就引进了2家。查阅资料,湖滨银泰in77早前已布局了包括兔窝镇、猫先生、逗柴屋3家宠物店,2季度再新添未卡生活空间、元素宠物2店,加码萌宠业态显著,可见萌宠业态对于年轻消费者的引流作用。

  《天猫618淘宝直播全景报告》显示,宠物行业消费同比去年天猫618增长73.8%,消费者全新的生活方式带动了宠物消费。

  另一方面,龙湖杭州西溪天街2季度引进的一站式宠物店“鸟语花香”为杭州首店,项目中还有包括兔窝镇、泽塔宠物等宠物业态门店。基于项目周边年轻白领居多,萌宠占有率高;场内宠物店铺陆续入驻;以及前期宠物活动下来的颇高人气,龙湖杭州西溪天街在近期打出“宠物友好”标签,做城西板块首家宠物友好商场,从氛围环境、硬件配置、宠物服务、pr活动、店铺联动等各方面,更好服务养宠会员,加强城西商业圈差异化,提升项目定位。

  据赢商网不完全统计,包括金沙印象城、远洋乐堤港、国大城市广场、大悦城000031股吧)、龙湖杭州滨江天街、龙湖杭州金沙天街、杭州大厦中央商城等杭州知名商场均有宠物店布局。

  品牌方面,兔窝镇引进度最高,其次为MIGO Pet;业态上,包含零售、洗浴、修剪、寄养等服务的一站式宠物店备受购物中心关注;萌宠方面,猫依旧是最受欢迎的种类。

  从木马王国到奈尔宝家庭中心,室内儿童乐园在购物中心也经历了价值的跃迁,从单一游玩到餐玩一体;从平价游乐设施,到高颜值主题空间,“三孩政策”驱动下的儿童体验经济正在掘金购物中心。

  本文统计的新店中,有包括Maggic Rose、斑马线汽车小镇、Mini Mars3大室内主题儿童乐园。其中,Mini Mars作为上海TOP级亲子乐园品牌,专注于开拓幼儿社交领域,满足中高端家庭游乐、餐饮、休闲、社交、模拟、文化教育等高质量陪伴需求。

  此次浙江首店,是其布局全国的第5家门店,占地2000㎡,以“未来”为主题,采用流线型的场馆设计,搭配太空元素游戏设备,设置了10大游戏主题,引入18大沉浸式场景。

  除了提供常规玩乐、就餐服务外,Mini Mars还提供如定制生日派对、健康检测、亲子照、家庭游、社会公益等个性化服务。据公开资料显示,2021年,Mini Mars全国门店数量预计超过10家。

  在统计的46家首店中,从门店城市级别看,杭州首店最多,达29家;从业态划分看,零售与餐饮是首店的主力军;占比高达89.13%;从商场布局分析,杭州大厦“卫冕”首店收割机,斩获包括LA PERLA、丹麦儿童家居 芙莱莎、Wolford等13家高品质首店。

  值得注意的是,杭州大厦还完成了一系列奢侈品牌升层扩面动作,品牌形象和品牌阵容都有了明显提升。

  CHUU是韩国PPB Studio旗下潮搭快时尚品牌,创立于2012年,主要为18-35岁女性打造甜蜜性感风格。品牌凭借高性价比,优质面料,时尚设计,成功出圈。

  来自日本北海道的甜品品牌KUMO KUMO杭州首店进驻湖滨银泰in77。该烘焙甜品品牌起源于九十年代的日本,是有着百年历史的日本北海道的本土品牌,主打芝士口味,且性价比高,39元一个6寸的芝士蛋糕在湖滨银泰in77一度引起排队狂潮。据悉,周末队伍人数最多时可超100人,排队1小时才能买到。由于其门店以爱马仕橙为主色调,因此也被称之为“蛋糕届的爱马仕”。

  MOVER魔吻是一个泛娱乐衍生首饰潮牌,一直致力于推动全球泛娱乐衍生艺术潮流,为粉丝提供猎奇买手、限量潮玩、高玩社区等各种新奇互动活动的线下体验玩家店。魔吻深度开发IP首饰,与众多知名IP、设计师和品牌联名,以全新创意和内涵彰显魔吻的泛娱乐衍生艺术。并以这种新的商业模式,为珠宝行业赋能带来新思路。

  2AM为Cabbeen卡宾集团旗下高街设计师潮牌,汇集来自英国伦敦、美国纽约、日本东京以及中国香港等地的新锐设计师,为酷爱玩乐与时髦的青年潮人,持续提供国际原创力产品,推出前沿、先锋的话题单品,如潮玩、限量球鞋、跨界联名等。

  a1零食研究所是一家以移动电商渠道销售为主的互联网+类型食品企业,成立于2016年,在不到四年时间里,获得今日资本等头部机构连续三轮总共3.5亿元融资。近年来,重点发力新零售渠道,开设了品牌线下店,同时开通会员制形式。目前,a1零食研究所小程序与线下门店已同步开设。是一家从供应链突围,70%的销售发生在线下的新锐零食“独角兽”。

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